Diềm Thăn Bò Mỹ

• NỘI DUNG CHÍNH
• Diềm thăn bò Mỹ là gì?
• Giá trị dinh dưỡng của diềm thăn bò Mỹ
• Món ngon từ diềm thăn bò Mỹ
• Diềm thăn bò Mỹ nướng
• Diềm thăn bò Mỹ sốt vang
• Nên mua diềm thăn bò Mỹ tại đâu?

Diềm thăn bò Mỹ là gì?

Diềm thăn bò Mỹ là phần thịt dải được lọc từ phần bụng của con bò. Đặc trưng của phần diềm thăn là phần mỡ dắt dải dác đan xen tại phần thịt, tạo nên vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Diềm thăn bò Mỹ là phần thịt tại phần bụng của con bò

Giá trị dinh dưỡng của diềm thăn bò Mỹ

Trong 100g diềm thăn bò có chứa: 18.5g protein, 19g chất béo, 7.5g chất béo bão hòa, 251 calo và 0g carb.

Bên cạnh đó, diềm thăn bò còn chứa lượng vitamin và khoáng chất tuyệt vời:

Vitamin B12 – đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào máu và chức năng của não.

Sắt – chiếm hàm lượng cao, được hấp thu rất hiệu quả trong thịt bò Úc cũng tốt cho máu, làm giảm nguy cơ thiếu máu.

Kẽm –  giúp duy trì và phát triển cơ thể hiệu quả.

Nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B6, phốt pho, selenium, vitamin B3…

Hỗ trợ giao hàng tận nơi

Diềm thăn bò Mỹ tại Vivusea được nhập khẩu chính ngạch có giấy kiểm định và hóa đơn đầy đủ. Thịt được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ -18 độ nên luôn đảm bảo độ tươi ngon.

Diềm thăn bò Mỹ tươi ngon tại Vivusea

Với mong muốn phục vụ khách hàng chu đáo nhất, cửa hàng hiện đang hỗ trợ giao hàng tận nhà với tốc độ nhanh chóng, nhân viên giao hàng chu đáo, tận tình, sẵn sàng hỗ trợ những thắc mắc của khách hàng nên bạn không cần phải bận tâm nếu như nhà mình quá xa với cửa hàng nhé!

Món ngon từ diềm thăn bò Mỹ

Diềm thăn bò Mỹ rất phù hợp để chế biến món nướng, hầm và sốt vang. 

Diềm thăn bò Mỹ nướng

• Nguyên liệu: 500g diềm thăn bò, 3 -4 củ hành khô, 3 củ tỏi, 2 thìa đường, 2 củ sả, 30 g bột quế, 3 – 4 thìa cà phê dầu hào, Dầu điều (nếu có), dầu ăn, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu (tùy khẩu vị)
• Cách chế biến:

• Bước 1: Rã đông diềm thăn trong nhiệt độ thường. Làm sạch diềm thăn rồi thái miếng theo chiều dọc thớ thịt với kích thước vừa ăn. Đặt thịt ra bát tô cho ráo nước.
• Bước 2: Hành, tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi đập dập hoặc xay nhỏ cùng sả. Cho hỗn hợp vào bát và thêm 2 thìa đường, bột quế, dầu điều vào bát. Khuấy đều để có dung dịch đặc sánh ướp bò.
• Lưu ý: Đây là những nguyên liệu cơ bản để ướp thịt bò. Bạn có thể thêm sa tế hoặc thay thế dầu điều bằng chút nước hàng hoặc thay sả bằng gừng đều được.
• Bước 3: Đổ bát nước sốt vào diềm thăn bò rồi trộn đều thịt. Để thịt ngấm tất cả gia vị càng lâu càng ngon, khoảng 40 – 60 phút. Sau đó đem đi nướng. Có thể dùng kèm với các loại rau tùy ý thích.

Diềm thăn bò nướng màu vàng óng hấp dẫn

Diềm thăn bò Mỹ sốt vang

• Nguyên liệu: 500g diềm thăn bò, gừng, ngũ vị hương, tỏi, khoai tây, cà rốt, rượu vang đỏ, hành tây, rau mùi, ngò rí, gia vị như muối, mì chính,...
• Cách chế biến:

• Bước 1: Rã đông diềm thăn bò rồi rửa sạch để ráo nước. Đun sôi nước. Thêm gừng nạo vào nồi. Cho thịt bò vào trần sơ qua rồi vớt thịt ra thớt.

• Bước 2: Đặt thịt bò lên thớt. Cắt thành hình vuông 3x3 cm.

• Bước 3: Ướp thịt bò trong tô lớn với tỏi băm, 5 loại gia vị, đường, gia vị và rượu vang đỏ. Trộn đều các nguyên liệu và để sang một bên. Ướp trong khoảng 20 phút.
• Bước 4: Khoai tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông vừa ăn. Cắt cà chua thành hình nêm. Cắt hành tây thành từng múi nhỏ. Cắt rau mùi thành dài 2cm.
• Bước 5: Làm nóng nồi áp suất trên bếp. Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, thêm hành tây và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm cà chua và nước sốt cà chua đậm đặc. Đảo cà chua chín và thêm bơ. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào chảo. Thêm 4 thìa rượu vang đỏ. Xào thịt cho chín sơ. Thêm nước, đậy nắp nồi áp suất và đun ở lửa lớn trong khoảng 7 phút.
• Bước 6: Mở nắp nồi áp suất. Nêm gia vị, muối, đường và tiêu sọ. Thêm khoai tây và cà rốt vào chảo và trộn đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò, khoai tây và cà rốt chín mềm.
• Bước 7: Khi thịt bò sốt vang mềm thì cho thêm ngò rí vào nồi. Múc ra tô, trang trí hành ngò, dùng nóng. 

Diềm thăn bò sốt vang đưa cơm

Nên mua diềm thăn bò Mỹ tại đâu?

Diềm thăn bò Mỹ chất lượng hiện đang được bày bán tại các cửa hàng Vivusea trên toàn quốc. Vivusea tự hào khi được khách hàng đặt niềm tin và ủng hộ trong nhiều năm qua. Vivesea luôn không ngừng phát triển và tiến tới trở thành đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp thực phẩm tươi sạch, chất lượng tới khách hàng.

Thương hiệu Vivusea với 5 năm kinh nghiệm cùng phong cách Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo, đặt chữ tín lên đầu, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi. Đến với Vivusea, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, bạn hãy thử nhắn tin cũng như gọi điện về hotline của Vivusea để được giải đáp thắc mắc ngay nhé!

>>> Xem thêm Thăn Lưng Bò Úc - Wagyu MB4/5

CỬA HÀNG THỊT BÒ  VIVUSEA

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/ekvubh240

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM