Thịt Thăn Ngoại Bò Úc

• NỘI DUNG CHÍNH
• Thịt thăn ngoại bò Úc là gì?
• Nguồn gốc và xuất xứ của thịt thăn ngoại bò Úc
• Thịt thăn ngoại bò Úc có giá trị dinh dưỡng dồi dào
• Thịt thăn ngoại bò Úc tại Vivusea
• Thịt thăn ngoại bò Úc được chế biến như thế nào?

Thịt thăn ngoại bò Úc là gì?

Thịt thăn ngoại bò Úc hay còn gọi là thịt bò nướng, là phần thịt nằm ở cuối phần xương sườn ở phía dưới của con bò. Đây là miếng thịt bò kết cấu nạc đan xen lẫn mỡ, có những vân mỡ đẹp mắt như cẩm thạch. Hương vị của miếng thịt thăn ngoại bò Úc tươi ngọt, béo ngậy, mềm tan như sữa ở trong miệng. 

Nguồn gốc và xuất xứ của thịt thăn ngoại bò Úc

Trong tiếng Nhật, "wa" có nghĩa là phong cách Nhật Bản và "gyu" có nghĩa là thịt bò nói chung. Wagyu có nghĩa là thịt bò Nhật Bản. Khi nhắc đến thịt bò cao cấp của Nhật Bản, nhiều người thường nhầm lẫn bò Kobe với bò Wagyu.

Theo đó, Kobe là một thành phố của Nhật Bản, và thịt bò wagyu nuôi ở Kobe, Nhật Bản nên được gọi là bò Kobe. Tất cả thịt bò Kobe đều là thịt bò Wagyu, nhưng không phải tất cả thịt bò Wagyu đều là thịt bò Kobe. Tương tự như vậy, chỉ có thịt bò Wagyu của Úc, không có thịt bò Kobe của Úc.

Thịt được đóng gói kín cấp đông đảm bảo 

Thịt bò Wagyu lần đầu tiên được nhập khẩu vào Úc vào năm 1990. Ở đây những con bò được áp dụng các phương pháp chăn nuôi đặc biệt. Tắm nước ấm, thư giãn với bản giao hưởng và giảm căng thẳng với dịch vụ mát-xa hàng ngày.

Có thể nói đây là “trang trại 5 sao” cho loại thịt bò hảo hạng của Nhật Bản. Sự quan tâm chăm sóc đặc biệt này giúp bò thư giãn, giãn cơ, có tác dụng tích cực đến chất lượng thịt. Thịt thăn ngoại bò Úc là loại thịt bò rất ngon và mềm, đầy tâm huyết của người nông dân. Mỗi miếng thịt bò wagyu ở đây đều rất bổ dưỡng.

Những đường vân đẹp mắt của vân cẩm thạch len lỏi vào từng góc của thớ thịt chính là bí quyết tạo nên vị umami độc đáo của thịt thăn ngoại bò Úc. Thịt thăn bò là phần thịt ở cuối xương sườn ở phía dưới con bò. Phần này không hoạt động nhiều nên thịt nạc mỡ quyện vào nhau tạo vân mỡ. Vì vậy, khi ăn, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm đặc trưng và độ mềm của mỡ, của thịt bò và gia vị tan chảy trong miệng chỉ khi cắn một miếng.

Tham khảo thêm sản phẩm: Thăn nội bò Úc- Tenderloin 

Thịt thăn ngoại bò Úc có giá trị dinh dưỡng dồi dào

Thịt thăn ngoại bò Úc là một nguồn protein phong phú và chứa các khoáng chất thiết yếu như niacin, vitamin B6, kẽm, selen, vitamin B12 và phốt pho. Có khoảng 131 kcal trong 100g thịt thăn ngoại bò, trong đó 22,1g là protein. Protein thăn bò có sự cân bằng hoàn hảo của các axit amin thiết yếu, làm cho nó trở thành một nguồn protein rất lành mạnh.

Thịt thăn ngoại bò Úc thơm ngon giàu dinh dưỡng 

Chế độ ăn uống không hợp lý, thiếu máu do thiếu sắt, là những rối loạn dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới. Một khẩu phần thịt thăn ngoại bò Úc cung cấp 10% nhu cầu sắt hàng ngày, khoảng 2mg. Sắt trong thịt bò ở dạng sắt heme, giúp cơ thể hấp thụ rất hiệu quả.

Các bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Bò Wagyu A5 Tenderloin giá bao nhiêu? 

Thịt thăn ngoại bò Úc tại Vivusea

Vivusea với sự chuyên nghiệp, tận tâm khi bán hàng nên những sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng nhất khi đến tay khách hàng. Thịt thăn ngoại bò Úc được cấp đông, đóng gói kín và bảo quản kỹ càng nên hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng của thịt vẫn được giữ nguyên.

Các bạn yên tâm với các sản phẩm thịt bò của Vivusea chúng tôi. Với cam kết hàng chuẩn xuất khẩu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thịt cao cấp, Vivusea chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. 

Thịt thăn ngoại bò Úc được chế biến như thế nào?

Các chuyên gia ẩm thực và đầu bếp hàng đầu trên thế giới chỉ ra rằng nên rã đông thịt thăn ngoại bò Úc bằng cách cho vào hộp nhựa đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh và để rã đông tự nhiên. Bằng cách này thịt được bảo quản không bị vi khuẩn bên ngoài tấn công và vẫn giữ được chất dinh dưỡng.

Các món ăn từ thịt thăn ngoại bò Úc 

Thịt bò sau khi rã đông nên để ở nhiệt độ phòng tối đa 30 phút để thịt không bị khô khi chế biến. Các bạn không nên đông lạnh lại thịt đã rã đông vì nếu cấp đông lại khiến thịt dễ mất chất dinh dưỡng hơn và độ tươi ngon của thịt sẽ giảm.

Với độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt thăn ngoại bò Úc, bạn có thể dễ dàng tạo ra các món bít tết, áp chảo, nướng, lắc và vô số món ăn khác. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị mà miếng thịt bò này mang lại chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh cho người thưởng thức.

Ngoài ra, tại Vivusea còn có sản phẩm: Thịt bò Wagyu Úc- Striploin 

Qua bài viết trên hy vọng các bạn đã biết thêm những thông tin bổ ích về thịt thăn ngoại bò Úc. Chúc các bạn sẽ có những bữa ăn nấu từ món thịt bò hảo hạng này cùng gia đình hoặc những người thân yêu. Còn chần chờ gì mà không đến ngay Vivusea để có cho mình những miếng thịt bò tươi ngon, thượng hạng nhất. 

CỬA HÀNG THỊT BÒ  VIVUSEA

Hotline: 0938898892/0842881212 Mr. Vũ

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/fizpfe061

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM