Bò Wagyu A4 Nhật Bản - Thăn Ngoại Bò BMS 6/7

• NỘI DUNG CHÍNH
• Thịt bò Wagyu được xem là “cực phẩm” với người dân Nhật
• Nguồn gốc của thịt bò Wagyu
• Thịt bò Wagyu tiêu chuẩn A4 Nhật Bản
• Cách chế biến
• Có nên mua thịt bò Wagyu không?
• Nên mua thịt bò Wagyu ở đâu uy tín nhất?

Bò Wagyu A4 Nhật Bản - Ăn là mê!

Thịt bò là loại thức ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người và được rất nhiều bà nội trợ ưu tiên đưa vào thực đơn bữa ăn của gia đình.Hiện nay, một số loại thịt bò cao cấp với mức giá được ví “đắt như vàng” cũng được rất nhiều dân sành ăn săn đón. Trong đó, thịt bò Wagyu A4 được xem là vua của các loại thịt bò khi sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị tươi ngon cuốn miệng. 

Thịt bò Wagyu được xem là “cực phẩm” với người dân Nhật

                                                                  Bò Wagyu A4 Nhật Bản

Nhật Bản là đất nước có yêu cầu rất về chất lượng của lương thực thực phẩm, vì thế mọi loại rau củ và thịt ở đây đều được sản xuất với quy trình đặc biệt hơn hẳn. Thịt bò Wagyu là một trong số thực phẩm cao cấp được người dân Nhật ưa chuộng và hết sức tin dùng. 

Nguồn gốc của thịt bò Wagyu

Wagyu là giống bò lông đen thuần chủng đến từ Nhật Bản. Giống bò này được nuôi dưỡng, chăm sóc vô cùng cẩn thận và đảm bảo tiêu chuẩn cao bởi hiệp hội JMGA, được nuôi bằng cách cho nghe nhạc khi ăn, thường xuyên chải lông để thư giãn, mát xa hàng ngày. Và được cho uống bia và ăn ngũ cốc để tăng cân. loại thịt bò Wagyu có nguồn gốc 100% thuần chủng luôn được cung cấp giấy tờ chứng nhận riêng. 

Công nghệ chăm sóc bò Wagyu A4 tiên tiến

Thịt bò Wagyu tiêu chuẩn A4 Nhật Bản

Tại Nhật Bản, bò Wagyu được người Nhật chia làm 15 cấp độ từ C1 đến A5 để đánh giá về độ ngon của thịt với đủ bốn yếu tố: màu sắc và độ sáng, độ cứng và kết cấu, chất béo, độ bóng và chất lượng. Vậy A4 có ý nghĩa gì trong thịt bò Wagyu Nhật Bản A4?

Được đánh giá cao theo cấp độ tiêu chuẩn ở Nhật Bản

Với 15 cấp độ đánh giá như đã nói ở trên, thịt bò Wagyu cũng sẽ có nhiều loại với nhiều “điểm chuẩn” khác nhau. Trong đó các chữ cái sẽ đại diện cho ý nghĩa như sau: A tức là tốt hơn tiêu chuẩn, B tức là đạt chuẩn và C tức là dưới tiêu chuẩn. Còn chữ số đứng sau (từ 1 đến 5) là để đánh giá màu sắc và độ sáng của thịt. Vì thế, thịt bò Wagyu A4 chính là thịt đạt chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn của Nhật Bản.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò wagyu nhật là rất cao. Trong đó bao gồm: 

• Vitamin và khoáng, đặc biệt là vitamin B12 hỗ trợ cho sự phát triển chức năng của hệ thần kinh.
• Protein cần thiết như 8 loại axit amin cần có cho sự phát triển cơ thể một cách toàn diện và khỏe mạnh, tạo nên cơ bắp chắc khỏe, đặc biệt quan trọng với những người tập gym hay có yêu cầu duy trì thể hình. 
• Chất sắt để hỗ trợ bổ sung lượng máu rất tốt, góp phần nâng cao sức khỏe và sức đề kháng, chống lại các loại dịch bệnh, dịch cúm nguy hiểm. 
• Vitamin B6 có chức năng kích thích các enzyme hoạt động tốt hơn trong việc chuyển hóa chất đạm.
• Ngoài ra còn rất nhiều loại dinh dưỡng khác quan trọng và cần thiết cho cơ thể con người.

Hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt bò Wagyu A4

Đặc biệt với những ai đam mê thịt bò nhưng lại đang có kế hoạch về việc giảm cân thì thịt bò Wagyu A4 sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi mà lượng mỡ trong thịt bò này có chứa 30% axit béo không bão hòa, omega-3 và omega-6 axit béo, đáng chú ý là 40% axit stearic giúp hạn chế việc tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Vì vậy, các chị em hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức các món ăn cao cấp được chế biến từ loại thịt này trong bữa ăn của mình. 

Hương vị thơm ngon cuốn hút 

Ngoài việc sở hữu giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao thì thịt bò Wagyu còn đạt điểm tối đa trong lòng người dùng bởi hương vị tuyệt mĩ, nhớ mãi không quên. Không chỉ nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn cao mà quy trình chế biến, vận chuyển thịt bò Wagyu cũng rất tỉ mẩn, cẩn thận để đam đến tay người dùng sản phẩm đúng tiêu chuẩn nhất. Thịt bò Wagyu A4 nổi tiếng sở hữu độ mềm mượt cao ngay từ miếng đầu tiên, hương vị đậm đà khó cưỡng và đặc biệt là lượng mỡ ít nên không gây ra cảm giác ngán ăn cho người thưởng thức. Chắc chắn các món ăn chế biến từ loại thịt bò thượng hạng này sẽ đảm bảo mang lại trải nghiệm hoàn hảo nhất cho gia đình và bạn bè của bạn. 

Hương vị của bò Wagyu A4 thơm ngon đậm vị

Tham khảo một số bài viết liên quan đến bò Wagyu Nhật Bản tại:

>> Bò Wagyu Nhật Bản Cao Cấp - Ribeye (Thăn Lưng Đầu)

>> Hướng dẫn làm món steak siêu ngon từ bò wagyu A4

Cách chế biến

Một món ăn ngon thì không chỉ dựa vào nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào cách chế biến, đặc biệt là với các nguyên liệu cao cấp như thịt bò Wagyu A4. 

Cách rã đông thịt đúng cách

Vì khoảng cách địa lý nên khi vận chuyển về Việt Nam, thịt bò Wagyu A4 thường được đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Vì thế, nguyên tắc rã đông thịt bò là rất quan trọng để có thể giữ được chất lượng thịt ngon nhất khi mang ra chế biến. Bạn có thể rã đông thịt bằng cách cho thịt vào ngăn mát khoảng 8 - 9 tiếng để thịt từ từ mềm ra hoặc nếu cần chế biến gấp thì bạn có thể cho thịt vào lò vi sóng trong thời gian khoảng 1 phút 20 giây với miếng thịt khoảng 200g. Dù là thực hiện bằng cách nào thì thịt mềm từ 70 – 80% là đạt tiêu chuẩn và bạn có thể mang ra chế biến được.

Gợi ý các món ngon từ bò thịt bò Wagyu A4

Cảm giác mềm ngon mềm như tan trong miệng chính là điều đắt giá mà thịt bò Wagyu A4 đem lại, và cũng vì lý do đó mà thịt bò này là nguyên liệu hàng đầu để tạo ra các món ăn cao cấp, đặc sắc.  Trong đó có một số món phổ biến và dễ làm như: 

• Thịt bò Wagyu nướng theo phong cách người Nhật (Yakiniku)
• Bít tết bò Wagyu thượng hạng
• Lẩu nhúng bò Wagyu
• Lẩu Sukiyaki kiểu truyền thống Kanto
• Bò Wagyu áp chảo

Các món ăn hấp dẫn từ thịt bò Wagyu A4 Nhật Bản

Bò wagyu nướng thơm ngon 

Bò wagyu áp chảo

Có nên mua thịt bò Wagyu không?

Như đã nói thì thịt bò Wagyu có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu cao cấp để chế biến những món ăn đặc sắc, ngon miệng mà lại mang tới hàm lượng dinh dưỡng cao thì Wagyu A4 chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. 

Nên mua thịt bò Wagyu ở đâu uy tín nhất?

Với giá cả không hề rẻ và đi đôi với đó là chất lượng cực kỳ cao thì thịt bò Wagyu A4 Nhật Bản đã được rất nhiều nhà phân phối nhập khẩu về Việt Nam để phục vụ người tiêu dùng. Tuy nhiên không phải ở đâu cũng cam kết được về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của thịt, cho nên bạn cần tìm hiểu và cân nhắc kỹ càng địa điểm mua hàng đảm bảo uy tín.

Với 05 năm kinh nghiệm và mức độ uy tin cao, thương hiệu Vivusea chuyên cung cấp sản phẩm hải sản Việt, hải sản nhập khẩu cao cấp và các loại thịt bò nhập khẩu chất lượng cao. Vivusea đề cao tiêu chí Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo để đáp ứng được những mong muốn của người tiêu dùng, mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất với giá thành ưu đãi, hợp lý hơn cả. Bạn có thể yên tâm tìm đến Vivusea để được tư vấn, lựa chọn mua những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo nhất cho bữa ăn gia đình mình. 

Trên đây là những điều cơ bản cần biết và một số gợi ý để chế biến món ăn từ thịt bò Wagyu A4 dành cho bạn. Hãy liên hệ ngay với … để có ngay những miếng thịt bò Wagyu tươi ngon nhất, góp phần làm nên bữa cơm gia đình ấm cúng hay những bữa tiệc sang trọng ngay thôi!

Thịt bò Wagyu A5 Nhật Bản cao cấp giúp hoàn thiện bữa ăn gia đình thêm phần ấm cúng: