Bạch Tuộc Đỏ

• NỘI DUNG CHÍNH
• Bạch tuộc đỏ là gì?
• Giá trị dinh dưỡng của bạch tuộc đỏ
• Món ngon từ bạch tuộc đỏ
• Bạch tuộc nướng muối ớt
• Bạch tuộc nhúng mẻ
• Nên mua bạch tuộc đỏ tại đâu?
• Hỗ trợ giao hàng tận nơi

Bạch tuộc đỏ là gì?

Bạch tuộc là một loài rất đa dạng với trên 200 loại bạch tuộc khác nhau. Bạch tuộc là một loài thân ngắn, mềm và thường được sử dụng để chế biến món ăn. Nhưng ngon nhất vẫn là loài bạch tuộc đỏ đến từ Đất nước mặt trời mọc. Bạch tuộc được người Nhật chế biến trong các món sashsimi, nhờ bạch tuộc nên khách hàng càng cảm thấy món ăn ngon miệng và bắt mắt hơn.

Bạch tuộc đỏ Nhật Bản nổi tiếng trên toàn giới bởi hương vị thơm ngon lạ miệng

>>> Tham khảo Bạch Tuộc Khổng Lồ Nhật Bản Mua Ở Đâu ?

Giá trị dinh dưỡng của bạch tuộc đỏ

Thịt bạch tuộc rất giàu canxi, kali, phốt pho, vitamin và một số axit béo omega-3.

Bạch tuộc đỏ chứa nhiều rất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Ngoài ra thịt bạch tuộc còn cung cấp cho bạn một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể:

• Selenium - là một chất đóng vai trò chính trong quá trình trao đổi chất và chức năng tuyến giáp, giảm nguy cơ mắc ung thư và chống oxy hóa mạnh mẽ.
• Vitamin B12 - đóng vai trò thiết yếu và tham gia vào quá trình hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào, chức năng thần kinh và sản sinh ra AND.

>>> Tham khảo Bạch Tuộc Sashimi

Món ngon từ bạch tuộc đỏ

Bạch tuộc nướng muối ớt

• Thành phần

Bạch tuộc 1 kg, Muối hột 100 gr, Ớt 50 gr, Bột ngọt 20 gr, Đường 10 gr, Dầu hạt điều 20 ml (hoặc dầu mè) Dầu hào 10 gr.

• Cách chế biến:

     Làm sạch bạch tuộc, cắt nội tạng, khử mùi tanh bằng cách chà với muối, và rửa lại với nước sạch

     Tùy theo sở thích mà có thể cắt thành các phần nhỏ hoặc để lại nguyên con

     Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn ướp bạch tuộc với 4 thìa sa tế + tỏi băm + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa muối + 2 thìa mật ong + 1 thìa hạt nêm. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và ướp bạch tuộc trong khoảng 30 phút.

      Tiếp theo là cách nướng bạch tuộc, nướng bạch tuộc với bếp lửa than vẫn là ngon nhất nên bạn hãy chuẩn bị bếp than, khi lửa than hồng đỏ, bạn bắc vỉ nướng lên rồi cho bạch tuộc đã ướp vào nướng từ 30 đến 45 phút tùy theo độ dày của miếng mực.

Bạch tuộc đỏ nướng hấp dẫn

Bạch tuộc nhúng mẻ

• Thành phần:  Bạch tuộc 300 gr, Mẻ 2 muỗng canh, Cà chua 1 quả, Hành lá 1 nhánh, Thì là 2 nhánh, Ngò rí 1 nhánh, Hành tím 1 củ, Tỏi 1 tép, Ớt 1 trái, Gừng 1 củ, Chanh 1 quả, Rượu trắng 100 ml, Dầu ăn 1 muỗng canh, Gia vị thông dụng 1 ít(Hạt nêm/ đường/ muối
• Cách chế biến: Bạch tuộc đỏ mua về rửa sạch rồi cho vào bát vắt với rượu trắng và chanh để loại bỏ chất nhờn. Sau đó rửa sạch với nước lạnh và cắt miếng vừa ăn, để ra rổ cho ráo nước.
• Lấy một cái rây, đặt mẻ và từ từ đổ nước lọc vào khoảng 100ml nước lạnh.
  Tỏi, hành tím cắt gốc, bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
• Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi thái miếng nhỏ.
  Cà chua rửa sạch qua nước muối pha loãng, sau đó cắt múi cau.
  Thì là, hành lá, rau mùi cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi để ráo, cắt khúc. 
• Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn rồi cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng và sôi, thêm tỏi băm và gừng và xào cho đến khi có mùi thơm.
  Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng và các nguyên liệu tỏa mùi thơm thì bạn cho cà chua vào xào đến khi cà chua ngả màu, hơi sẫm lại thì cho 400ml nước lọc và 100ml nước mẻ đã lọc sẵn vào đun sôi. 
• Khi nước trong nồi sôi, nêm 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa đường, khuấy đều cho gia vị tan hết trong nồi thì cho bạch tuộc vào.
• Tiếp tục đun lửa lớn cho đến khi nồi nước sôi trở lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hết hành lá, ngò rí và ớt vào nồi, đậy nắp 1 phút cho hành ngò ngấm. Vậy là có thể thưởng thức được rồi.

Bạch tuộc đỏ nhúng mẻ lạ miệng đưa cơm

>>> Xem thêm Các món ăn ngon từ bạch tuộc đỏ

Nên mua bạch tuộc đỏ tại đâu?

Bạch tuộc đỏ chất lượng hiện đang được bày bán tại các cửa hàng Vivusea trên toàn quốc. Vivusea tự hào khi được khách hàng đặt niềm tin và ủng hộ trong nhiều năm qua. Vivesea luôn không ngừng phát triển và tiến tới trở thành đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp thực phẩm tươi sạch, chất lượng tới khách hàng.

Thương hiệu Vivusea với 5 năm kinh nghiệm cùng phong cách Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo, đặt chữ tín lên đầu, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi. Đến với Vivusea, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

 

Hỗ trợ giao hàng tận nơi

Bạch tuộc đỏ tại Vivusea được nhập khẩu chính ngạch có giấy kiểm định và hóa đơn đầy đủ. Thịt bạch tuộc được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ -18 độ nên luôn đảm bảo độ tươi ngon.

Với mong muốn phục vụ khách hàng chu đáo nhất, cửa hàng hiện đang hỗ trợ giao hàng tận nhà với tốc độ nhanh chóng, nhân viên giao hàng chu đáo, tận tình, sẵn sàng hỗ trợ những thắc mắc của khách hàng nên bạn không cần phải bận tâm nếu như nhà mình quá xa với cửa hàng nhé!

>>> Xem thêm Bạch Tuộc Nhật Đông Lạnh

Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, bạn hãy thử nhắn tin cũng như gọi điện về hotline của Vivusea để được giải đáp thắc mắc ngay nhé!

>>> Xem thêm Bạch Tuộc Nhật Sashimi hấp dẫn

>>> Tham khảo Bạch Tuộc Nhật Làm Món Gì Ngon ?